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花生榨油机压榨的油起沫怎么办?
作者 Zyj11
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发布时间 2017/06/14
花生榨油机压榨出的食用油油品也是衡量榨油设备的一个指标,自榨油色泽亮、无杂质、食用时不会溢锅、起沫才是合格的。但是经过花生榨油机压榨的油起沫怎么办?首先我们要了解花生油为什么起沫,什么原因造成的。
花生榨油机压榨的油起沫的原因:
1、压榨过后的油未经过过滤就直接食用,因为油里面含有磷脂等杂质。
2、压榨过程中,花生菜籽油料含水量较高,压榨出来的油含有一定量的水,加热的时候就容易起沫。
3、在食用时起沫,是因为油脂加热高温融化了杂质、胶质、磷脂等。
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