有许多想干油坊的人经常咨询我们厂家：为什么花生榨油机在榨花生时要蒸炒？蒸炒有什么效果？对于一个刚进入此行业的人来说，肯定不知道是为什么，不过每次我们的客服都会耐心的为用户讲解，为了让广大用户了解这一点，今天建明机械的技术人员特地写下此篇文章供大家了解知识：

  其实，花生榨油机在榨花生前先蒸炒的理由很简单，所谓蒸炒，现将花生用水泡，然后再将花生投入炒锅正常，就是将花生封闭在一个密闭的炉子里炒，在炒籽的同时，会散发热蒸汽，所谓蒸炒就是让花生边蒸边炒，起到的作用有很明白，那就是让花生内的水分全部蒸发掉，保留油份，可以使出油率高出1%~3%。在炒籽的过程中，炒锅内有热蒸汽，起到了蒸花生的作用，所可以让榨出的油吃起来更香、颜色更清亮。