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什么是花生榨油机出油率低的真正原因?
什么是花生榨油机出油率低的真正原因?
对于花生榨油机的用户来说,任何能够提高出油率的操作或是生产工艺都是值得学习。关于花生榨油机的操作在前面的文章里已经介绍了很多,今天我们就说说那些可能会降低花生榨油机出油率操作。
首先,在使用花生榨油机进行压榨时,如何放料是压榨花生油的关键因素。正常榨油时,必须保持进料均匀,切勿过多过少更不能断料空转。此时机器负荷正常,运转平稳,响声有节奏。出饼顺畅,低压段基本无渣,高压段有少量油渣,但渣在油中的比例不大于10%,榨膛内温度可达150—180℃,出饼口出冒出青烟应通过护罩由抽烟管排出。榨出热饼要及时摊开,不要急于打堆或装运,否则会产生自然现象。当连续工作时间较长,机温过高时,应采取电扇吹风等降温措施。
对于油料的选择,在选择范围较广时我们要选择出油率高的油料。这时可能有人会问:“压榨花生油,只要选择饱满的花生出油率不就高了吗?”其实这种说法没有错,只是我们对花生出油率的理解还不够。拿同一台花生榨油机榨油,用当季的新花生榨油时,由于新花生含水率相对偏高,会影响出油率,而且会感觉榨出来的渣比较粘稠、比较湿润。如果榨比较干的陈年花生(用牙齿咬的话比较脆响)榨油,通过对比我们发现,与新花生(用牙齿咬的话比较软)对比的话,陈花生与新花生的出油率可能相差5-7%。所以说不同季节的花生、不同产地的花生、或者不同品类的花生都会影响到出油率。下面我们就来看看什么是花生榨油机出油率低的真正原因?
1.不同收割季节的油料均会影响到出油率;
2.不同的产地也会影响出油率,如河南和山东的花生出油率高些,广东的花生出油率低些;
3.不同种类的还会影响出油率。分红皮花生和白皮的,有些花生只适合吃不适合榨油;
4.储存的方式不同也会影响出油率;
5.炒花生时,不同的炒锅也会影响出油率。
以上总结的5项都是能够降低花生榨油机出油率的原因,广大的花生榨油机客户可以认真看看有则改之无则加勉。