螺旋榨油机：一种利用螺旋推挤力，把油脂从油料中压榨出来的榨油机。JB/T9793-1999《中华人民共和国机械行业标准  农用螺旋榨油机技术条件》对螺旋榨油机有较详细的规定。

菜籽榨油机：是指所有适用于压榨油菜籽的液压榨油机和螺旋榨油机，其他各种以油料名称加上榨油机三个字命名的都是这个含义，例如：花生榨油机、大豆榨油机http://www.gyszyj.com等等。

小油厂和油坊使用的品种有：螺旋热榨榨油机、液压榨油机、螺旋冷榨榨油机。

大油厂首先使用螺旋预榨机生产压榨菜籽油，然后再用菜籽饼生产浸出菜籽油。