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多功能榨油机的榨油工艺说明
作者 Zyj11
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发布时间 2015/11/11
多功能榨油机也就是螺旋榨油机,螺旋榨油机是通过螺纹的挤压压榨植物使而提取植物更多的油质,主要通过螺旋棍挤压空间和机械性能来判断设备的质量和效率。它可以压榨多种不同的油料作物,非常适合想开榨油坊的客户购买。尽管说多功能型榨油机可以压榨多种油料作物,可是各种油料作物的压榨工艺上也是有差异。比如:芝麻:入榨前将籽炒至淡灰色为佳,有爆裂现象,用手捏籽有油液流出,炒籽时用火猛炒,温度120-150℃,炒籽合适,出饼流油顺畅,油中基本无渣,饼为长条形状,一遍榨干。
油菜:因为南北原料水分不同,超前加水,备份4-6%,南方不加水,先用打火猛炒至菜籽烫手,有爆裂的响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开成棕红色,炒籽过程中,不得加水,入榨时菜籽温度120-130℃,水分约1-1.5%,炒籽是否合适,可从流油,出饼状态观察,炒籽合适,出油出饼顺畅,油中无渣,饼厚1-1.5mm,呈小片状,棕红色。
花生:炒籽前,将花生仁侵湿,炒籽过程中还适量加入水,使仁保持良好的柔软性和充足的水分。炒八成熟,用手捏达到皮和仁分离,仁破裂成两半即可入榨。
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