很多开油坊的用户都想榨出好花生油，品质好自然有更多的用户光临，来的顾客多才能赚到更大利益。仅空想是不可能榨出好花生油的，榨好油必须具备两个方面的优势，设备好和技术好，设备可以通过榨油机厂家买到，但必须达到压榨花生油的佳要求，比如榨膛的油线不能过宽，太宽容易冒渣影响榨出的花生油品质，动力要跟加工量相匹配，确保榨膛内的挤压力充足保证出油率。技术好则是对用户榨油水平的一个考验，主要是炒料的技术和操作榨油机的技术。

  具备了以上两个优势就能榨出好花生油，那么好的花生榨油机容易买到，关键是榨油技术，很多地方是学不来的。建明榨油机厂家在出售机器的同时还上门给用户培训榨油技术，保证用户能榨出好花生油。榨油之前的准备工作是必不可少的，使用花生剥壳机将花生壳剥除干净，再用振动筛选机将花生仁中的壳和土块筛选干净。接下来的炒料环节是榨油技术的关键，炒料的好坏直接关系到花生油的品质。炒料完成后就要开启花生榨油机榨油，需要注意的是榨油机开机后不能直接上料，需让榨膛预热至150摄氏度才能开始上料，这样是为了保证榨膛内不会出现堵塞、粘渣的现象，也是为提高出油率创造条件。榨出的油中含有较多一些料渣，这时的油还不能算的上好花生油，需要使用离心式滤油机将油进行过滤干净，过滤后的花生油颜色鲜亮澄黄看起来十分诱人，这样的花生油才是好花生油。