花生榨油机压榨的油料都要经过炒料这个环节。

        花生榨油机属于螺旋榨油机产品的一种。花生榨油机是通过机械压力使油料作物在高压下油脂部分被挤出，从而起到榨油的目的，再经过真空滤油机过滤，油质纯净，符合卫生及食用标准。该机用途广，一机多用，除了可榨花生外、还可适用于芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆、胡麻等多种油料作物。

        花生榨油机的使用方法和方式有很多种，针对物料的不同，油质量的不同，所采用的压榨方式当然也是不同的，所以这就是为什么说在使用花生榨油机压榨油料前一定要炒籽？不管是什么物料，花生也好大豆也好，都需要更好的了解这里边的一些步骤，以及我们采用的这种步骤有什么样的好处以及目的。
 
　　油料在压榨前为什么一定要炒呢？是因为对生胚或饼进行湿热处理，使其具有一定弹性和塑性利于压榨的熟坯过程。蒸炒的目的彻底破坏油籽细胞结构；使蛋白质变性（减少对油脂的吸附力和适宜的塑性）；提高油脂质量（减少胶体物含量和其它低分子物含量），蒸炒要求：熟度均匀、熟坯具有一定弹性和塑性。这三方面对花生榨油机的出油率都是有影响的，所以这也就成为花生榨油机对压榨油料的基本要求。