榨油机设备压榨各种植物油的工艺重点不同。
 
    1.芝麻压榨易出现问题：饼不成型，饼碎、冒碎渣、溅油；主要是芝麻炒得过轻，另外是炒好的芝麻在排烟时温度降得太低；饼缠轴，饼呈园坨状，榨条间冒面条状渣，油黑、机器冒油烟大，油苦，进料慢，主要是芝麻炒得过度或压榨温度过高造成，另外榨螺调得太紧也可能出现此类问题。芝麻压榨是机器加温130-170℃，芝麻入锅炒至变圆发涨碾开后呈黄色且有油质渗出，迅速扬几遍，消除黑烟后入榨。油呈红黄色，饼呈大块或长条形。
 
    2.菜籽压榨易出现的问题：油渣多而出油率不够：主要是菜籽炒好后，降温不够。真空泵出现喷油现象：由于长时间过滤，致使真空表达到极限是（-0.1），从视窗可看到有油沫不断上升，若继续过滤，则会将油抽入气包，进而吸入真空泵从真空泵排气孔喷出，造成出油率降低，出现这种现象应将真空泵停一下，使真空表值降至-0.09，然后继续工作。滤油速度缓慢，主要是菜籽在压榨中，原料杂质大，灰寺多及机器各部温度偏低，加之菜籽油浓度大所致。这时应将油盘加热打开，另外两个过滤器要交替使用，及时清除滤布上的残渣，清洗或更换滤布。
 
    3.花生压榨易出现的问题：回油（亦即油从尾部流出）主要原因是油线被堵，可用铁棍敲击下料边榨条，疏通油线；另处炒籽加入适量水，使炒出的花生在一些弹性，即可避免此现象。饼碎：主要是花生炒得温度低，应在花生快炒好时加大火将温度提高，及时入榨。真空泵出现喷油现象（同菜籽）。
 
    4.大豆压榨是将液压榨油机机器温度升至140℃左右，大豆炒至啪啪响，出锅降至60℃左右入榨，饼呈大块状。苦出现冒渣现象则是炒籽后降温不够或炒料过轻所致。